Introductieles voor cursus Koeltechniek - hoofdstuk 2
De koelcel
In een koelcel van een winkel, voor opslag van producten, kom je dezelfde hoofdcomponenten tegen. Alleen andere types, die geschikt zijn voor deze toepassing.
Figuur 5 Koelcel met verdamper
De verdamper zit in de koelcel. De condensor is buiten opgesteld. Het expansieorgaan zit in de verdamper gemonteerd. De compressor staat vaak in een aparte ruimte opgesteld (machinekamer) met overige apparatuur. In figuur 6 zijn de vier hoofdcomponenten van deze koelcel weergegeven.
Figuur 6 Hoofdcomponenten van koelinstallatie bij een koelcel
De werking van een koelinstallatie van deze koelcel en de functie van de hoofdcomponenten wordt verder uitgelegd in een animatie. Klik hier voor de animatie.
Toepassingen koelinstallaties
Figuur 8 Opbouw koelinstallatie
Enkele toepassingen zijn
- Terug koelen en opslag van producten (groente, fruit, zuivel, vlees, vis)
- Kleinschalige opslag in horeca en restaurants
- Grootschalige opslag in supermarkten, groothandel en productiebedrijven
- Invriezen en bewaren van producten (vlees)
- Koeling van vitrines in winkels
- Koud water maken (chillers) voor klimaatinstallaties in gebouwen, schepen, treinen
Afhankelijk van de toepassing kan een koelinstallatie complexer worden. Er kunnen meerdere compressoren parallel geschakeld worden voor meer capaciteit en regeling daarvan. Er kunnen meerdere verdampers in meerdere ruimtes gemonteerd voor koelen en vriezen bij verschillende temperaturen.
Daarnaast zijn er complexe (industriële) systemen met meertrapcompressie, cascade-, pompsystemen. Deze komen in een vervolgcursus aan bod.
Test jouw kennis
Er is een 10-vragentest over Koeltechniek! In deze korte test kun je gratis jouw huidige technische kennis over koeltechniek testen, zodra de test is afgerond wordt direct online een advies gegeven over mogelijke vervolgcursussen. Let op: in deze test worden meer onderwerpen behandeld dan in deze introductieles.
Inschrijven
Heb je de smaak te pakken gekregen, schrijf je dan in voor één van de koeltechniekcursussen van ROVC, bekijk hier het totale aanbod. Nog advies nodig, bel dan met de studieadviseurs! Kies voor ROVC, voor opleiden zonder ballast.